Что мы знаем про салат из курицы с грейпфрутом?


Готовим салат из жареного куриного филе, стручковой фасоли и грейпфрута с соусом винегрет.

Салат из курицы с грейпфрутом

Рецепт опубликован: 30.01.2017


Сложность:
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1/p>

Кухня: Французская
Вид блюда: Салаты


Салат из курицы с грейпфрутом


Для приготовления салата из курицы с грейпфрутом нам потребуются следующие ингредиенты:


Куриное филе ... 100 г;
Красный грейпфрут ... 1/2 шт.;
Зеленая стручковая фасоль ... 100 г;
Салат ... небольшой кочан;

Оливковое масло ... 2 ст.л.;
Лимонный сок ... 1 ст.л.;
Мед ... 1 ч.л.;
Соль, перец ... по вкусу.



Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению салата из курицы с грейпфрутом:

1. Куриное филе порезать брусочками, посыпать солью и перцем. Поджарить на сковороде гриль, дать остыть.

2. Фасоль бланшировать 3 минуты, переложить на дуршлаг и обдать ледяной водой.

3. Грейпфрут почистить, удалить пленки.

4. Перемешать все ингредиенты для заправки.

5. Салат крупно порвать руками, смешать с остальными компонентами и полить заправкой.


теги: салаты, куриное филе, грейпфрут, фасоль, французская кухня