Что мы знаем о салатах?


Салаты - холодное блюдо, которое готовится из различных овощей (например: листья салата, корнеплоды, грибы, огурцы, помидоры, капуста, бобы, фрукты и т.д.) с добавлением приправ (соли, перца, уксуса, майонеза, лимонного сока и т.д.) или специальными салатными заправками. Под салатами также подразумевается кушанье в виде измельченных продуктов (сыра, яйца, рыбы, мяса).
«Шеф-повара» рекомендует Вам попробовать приготовить следующие салаты.




Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»
Ингредиенты: куриные голени ... 1 кг; специ ... по вкусу; хлеб ...
1/2 шт.; бекон ... 100 г; чеснок ... 10 г; сметана ... 100 мл; масло ...
приготовить ...


Тайский салат

Тайский салат
Ингредиенты: говяжья вырезка ... 300 г; листья салата ... 6-7 шт.; огурец ... 1-2 шт.; помидор ... 2 шт.; красный лук ... 1 шт.; виноград ...
приготовить ...


Салат из огурцов и помидор

Салат из огурцов и помидор
Ингредиенты: свежий огурец ... 2 шт.; свежий помидор ... 2 шт.; болгарский перец ... 1 шт.; зелень ... 1 пучок; специи ... по вкусу ...
приготовить ...


Салат с курицей и болгарским перцем

Салат с курицей и болгарским перцем
Ингредиенты: куриное филе ... 400 г; яйцо ... 4 шт.; сыр ... 150 г; болгарский перец ... 350 г; помидор свежий ... 250 г; зелень ...
приготовить ...


Салат крабовый на крекерах

Салат крабовый на крекерах
Ингредиенты: крекер соленый ... 150 г, сыр росийский ... 200 г, яйца ... 3 шт., крабовые палочки ... 200 г, майонез 67%; зелень ...
приготовить ...


Салат с омлетом

Салат с омлетом
Ингредиенты: яйцо ... 10 шт., молоко ... 2 ст.л., колбаса ... 100 г, чеснок ... 2 зубка, майонез 67% ... 200 г; зелень салата ...
приготовить ...


Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: помидоры ... 2 шт.; моцарелла ... 1 крупный шарик; оливковое масло ... 2 ст. л.; зеленый базилик 1/2 пучка ...
приготовить ...


Греческий салат

Греческий салат
Ингредиенты: сыр «Фета» ... 200 г; помидоры ... 3 шт.; огурцы ... 2 шт.; болгарский перец ... 1 шт.; красная луковица ...
приготовить ...


Салат с беконом и сухариками

Салат с беконом и сухариками
Ингредиенты: бекон ... 4-5 ломтика; сыр чеддер ... 50 г; вода ... 2 ст. л.; майонез ... 2 ст. л.; хлеб ... 2 ломтика; огурец ...
приготовить ...


Куриный салат с вишней

Куриный салат с вишней
Ингредиенты: бекон ... 4-5 ломтика; сыр чеддер ... 50 г; вода ... 2 ст. л.; майонез ... 2 ст. л.; хлеб ... 2 ломтика; огурец ...
приготовить ...


Салат «Пикадилли»

Салат «Пикадилли»
Ингредиенты: картофель ... 500 г; красные луковицы ... 2 шт.; филе анчоусов ... 100-150 г; оливковое масло ... 3 ст. л.; уксус 3%-й ...
приготовить ...


Салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз»
Ингредиенты: листовой салат ... 1 пучок; яйца ... 4 шт.; стручковая фасоль ... 200-250 г; соль ... 1,25 ст. л.; помидор ...
приготовить ...


Салат «Миланский»

Салат «Миланский»
Ингредиенты: паста («ракушки» или «рожки») ... 200 г; копченая рыба ... 250 г; яблоко ... 2 шт.; лук ... 2 шт.; оливковое масло ...
приготовить ...


Салат «Старый Мюнхен»

Салат «Старый Мюнхен»
Ингредиенты: полукопченая колбаса ... 300 г; маринованные огурчики ... 3 шт.; красная луковица ... 2 шт.; зеленый лук ... 1/2 пучка ...
приготовить ...


Салат с запеченной тыквой и рукколой

Салат с запеченной тыквой и рукколой
Ингредиенты: тыква ... 1/2 шт.; оливковое масло ... 2,5 ст. л.; руккола ... 1 пучок; семечки тыквы ... 2 ст. л.; сушеная клюква ... 2 ст. л...
приготовить ...


Салат «То́ска»

Салат «То́ска»
Ингредиенты: куриное филе ... 200 г; белые грибы ... 200 г; сельдерей ... 2 стебля; сыр ... 50 г; маринованные огурцы ...
приготовить ...


Салат «Тиффани»

Салат «Тиффани»
Ингредиенты: куриное филе ... 250 г; розовый виноград ... 1 гроздь; яйца куриные ... 3 шт.; капуста пекинская ...
приготовить ...


Салат с куриным филе в апельсинах

Салат с куриным филе в апельсинах
Ингредиенты: куринок филе ... 350 г; твердый сыр ... 150 г; свежий огурец ... 2 шт.; плавленные сырочки ...
приготовить ...


Салат «Вдохновение»

Салат «Вдохновение»
Ингредиенты: капуста пекинская - 300 г; красный болгарский перец ...
2 шт.; лук "Крымский" (синий) ... 1 шт.; консервированная ...
приготовить ...


Салат из папайи

Салат из папайи
Ингредиенты: зеленая папайя ... 400 г; коктейльные креветки ... 100 г; морковь ... 1 шт.; перец чили ... 1/2 шт.; огурец ...
приготовить ...


Итальянский хлебный салат

Итальянский хлебный салат
Ингредиенты: серый хлеб ... 2 куска; помидор ... 4 шт.; сладкий перец ... 1 шт.; сельдерей ... 1 стебель; оливки без косточек ...
приготовить ...


Салат с семгой «Царский»

Салат с семгой «Царский»
Ингредиенты: семга (форель) … 350; твердый сыр … 300 г; куриное яйцо … 5 шт.; масло сливочное … 60 г; маслины …
приготовить ...


Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками и ананасом
Ингредиенты: очищенные креветки … 550 г; болгарский перец … 2 шт.; консервированные ананасы …
приготовить ...


Салат из телятины

Салат из телятины
Ингредиенты: филе телятины ... 100 г; помидор ... 1 шт.; лук-порей ...
30 г белой части стебля; руккола ... 30 г; пармезан ...
приготовить ...


Салат «Еловые шишки»

Салат «Еловые шишки»
Ингредиенты: куриная грудка ... 1 шт.; плавленый сырок ... 2 шт.; куриные яйца ... 3 шт.; маринованные шампиньоны ...
приготовить ...


Салат «Рождественский венок»

Салат «Рождественский венок»
Ингредиенты: куриная грудка ... 700 г; луковица ... 2 шт.; куриные яйца ... 4 шт.; болгарский перец ... 2 шт.; растительное масло ...
приготовить ...


Салат из краснокочанной капусты и яблок

Салат из краснокочанной капусты и яблок
Ингредиенты: капуста краснокочанная … 300 г; большое яблоко … 1 шт.; грецкие орехи … 120 г; лимон … 1/2 шт.; зелень укропа …
приготовить ...


Микс-салат с креветками

Микс-салат с креветками
Ингредиенты: королевские креветки ... 4 шт.; чеснок ... 3 зубчика; микс салатов ... 150 г; сахарная пудра ... 2 г; авокадо ...
приготовить ...


Салат с языком

Салат с языком
Ингредиенты: отварной телячий язык ... 70 г; шампиньоны ... 70 г; вареное яйцо ... 1 шт.; сыр сулугуни ... 30 г; лук репчатый ...
приготовить ...


Средиземноморский салат

Средиземноморский салат
Ингредиенты: паста твердых сортов … 170 г; помидоры черри …
12-13 шт.; сыр моцарелла … 120 г; ветчина …
приготовить ...


Салат «Свежий»

Салат «Свежий»
Ингредиенты: филе куриное … 170 г; листья салата Айсберг .. 3-4 шт.; свежий огурец … 1 шт.; свежий помидор …
приготовить ...


Теплый овощной салат

Теплый овощной салат
Ингредиенты: паста (макароны) ... 150 г; цуккини ... 1 шт.; болгарский перец ... 2 шт.; помидоры черри ... 2 шт.; горчица ...
приготовить ...


Салат «Оливье» с лососем и красной икрой

Салат «Оливье» с лососем и красной икрой
Ингредиенты: картофель ... 120 г; морковь ... 40 г; маринованые огурцы ... 100 г; свежие огурцы ... 100 г; филе лосося ...
приготовить ...


Весенний салат

Весенний салат
Ингредиенты: молодая капуста ... 100 г; свежие огурцы ... 50 г; редис ... 30 г; креветки ... 50 г; соус из зелени ... 20 г; соус руккола ...
приготовить ...


Cалат с куриной печенью

Cалат с куриной печенью
Ингредиенты: куриная печень ... 400 г; соевый соус ... 60 мл; красный лук ... 1 шт.; помидоры черри ... 10 шт; листовой салат ...
приготовить ...


Салат с крабовым мясом и курицей

Салат с крабовым мясом и курицей
Ингредиенты: крабовое мясо … 200 г; куриное филе … 300 г; куриное яйцо … 3 шт.; болгарский перец … 1 шт.; помидор …
приготовить ...


Салат с крабовым мясом и курицей

Овощной салат с сыром «Фета»
Ингредиенты: сыр «Фета» … 80 г; помидор черри… 6-8 шт.; свежий огурец … 1 шт.; листья зеленого салата …
приготовить ...


Салат «Осенний»

Салат «Осенний»
Ингредиенты: маринованные грибы … 200 г; твердый сыр … 150 г; куриное яйцо … 2 шт.; куриное филе …
приготовить ...


Сырный салат с сухариками

Сырный салат с сухариками
Ингредиенты: куриные яйца … 3 шт.; сыр твердый … 240 г; сухарики … 110 г; свежий огурец … 2-3 шт.; синий лук …
приготовить ...


Салат с креветками, авокадо и рукколой

Салат с креветками, авокадо и рукколой
Ингредиенты: свежие креветки … 400 г; яйцо … 2 шт.; авокадо … 1 шт.; йогурт … 220 г; руккола … 110 г; красная икра …
приготовить ...


Салат «Лисья шуба»

Салат «Лисья шуба»
Ингредиенты: картофель … 3 шт.; морковь … 2 шт.; консервированная горбуша … 450 г; яйцо … 2 шт.; маринованный огурец …
приготовить ...


Салат «Цезарион»

Салат «Цезарион»
Ингредиенты: куриные грудки … 2-3 шт.; багет … половинка; оливковое масло … 4 ст. л.; сыр пармезан … 50 г; помидоры «черри» …
приготовить ...


Холодный салат с мясом и гранатом

Холодный салат с мясом и гранатом
Ингредиенты: гранат … 1 шт.; говядина … 500 г; сметана … 250 г; перец горошек … 8-20 шт.; лавровый лист … 4-5 шт.; чеснок …
приготовить ...


«Свежий» cалат

«Свежий» cалат
Ингредиенты: огурец свежий … 2 шт.; яйцо куриное … 2 шт.; крабовые палочки … 100 г; сыр твердый … 120 г; майонез …
приготовить ...


Салат–коктейль с ветчиной и сыром

Салат–коктейль с ветчиной и сыром
Ингредиенты: твердый сыр … 120 г; ветчина … 120 г; свежий огурец …
2 шт.; яйца … 2 шт.; сладкий перец … 1 шт.; майонез …
приготовить ...


Салат из куриного филе с яблоками и апельсинами

Салат из куриного филе с яблоками и апельсинами
Ингредиенты: куриное филе … 300 г; апельсин … 1 шт.; сладкое яблоко … 1 шт.; твердый сыр … 80 г; синий лук … 1/2 шт.; листья салата …
приготовить ...


Рыбный салат

Рыбный салат
Ингредиенты: рис … 100 г; горбуша консервированная … 450 г; огурец свежий … 2 шт.; зеленый лук … 1 пучок; яйцо куриное …
приготовить ...


Итальянский рисовый салат с весенними овощами

Итальянский рисовый салат с весенними овощами
Ингредиенты: зеленый горошек … 2 ст. л.; стручковая фасоль … 2 ст. л.; рис … 50 г; красный лук … 1/2 головки; зеленый лук …
приготовить ...


Салат рисовый пикантный

Салат рисовый пикантный
Ингредиенты: филе куриное … 400 г; рис … 240 г; карри … 1 ст. л.; ананас … 4 кружочка; груши …
приготовить ...


Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний»
Ингредиенты: копченые куриные сердечки … 160 г; фасоль … 100 г; сладкий перец … 2 шт.; баклажан … 1 шт.; сыр …
приготовить ...


Салат «Ананасы в шампанском»

Салат «Ананасы в шампанском»
Ингредиенты: грудки куриные … 2 шт.; консервированные ананасы … 180 г; дикий рис … 200 г; сухое шампанское …
приготовить ...


Салат «Портофино»

Салат «Портофино»
Ингредиенты: филе куриное … 280 г; сыр твердый … 180 г; консервированные ананасы … 190 г; сухари …
приготовить ...


Французский салат

Французский салат
Ингредиенты: стручковая фасоль … 100 г; рис … 40 г; маринованная рыба … 60 г; помидоры … 2 шт.; консервированный тунец …
приготовить ...


Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты
Ингредиенты: квашеная капуста ... 200 г; картофель ... 4 шт.; шампиньоны ... 200 г; лимонный сок ...
приготовить ...


Салат «Янош»

Салат «Янош»
Ингредиенты: кабачок ... 1 шт.; репчатый лук ... 1 шт.; чеснок ... 3 зубчика; растительное масло ...
приготовить ...


Салат из капусты с креветками

Салат из капусты с креветками
Ингредиенты: креветки … 70 г ; капуста белокочанная … 200 г; чеснок … 4 зубчика; яблоко кислое …
приготовить ...


Салат «Фаттуш»

Салат «Фаттуш»
Ингредиенты: красный лук … 0.5 шт.; помидоры … 2 шт.; огурец …
1/2 шт.; свежая мята …
приготовить ...


Зеленый салат с медовым соусом и козьим сыром

Зеленый салат с медовым соусом и козьим сыром
Ингредиенты: козий сыр … 50 г; салатные листья … 50 г; мед … 1 ст. л.; оливковое масло …
приготовить ...


Салат из лосося, сельдерея и моркови

Салат из лосося, сельдерея и моркови
Ингредиенты: филе слабосоленого лосося … 150 г; морковь … 1 шт.; сельдерей … 2 стебля; лимонный сок …
приготовить ...


Салат «Панцанелла»

Салат «Панцанелла»
Ингредиенты: помидоры … 200 г; багет французский … 200 г; репчатый лук … 50 г; зеленый салат …
приготовить ...


Весенний салат с куриной грудкой

Весенний салат с куриной грудкой
Ингредиенты: куриная грудка … 500 г; помидоры … 3 шт.; сыр твердый … 150 г; красная фасоль, консервированная …
приготовить ...


Салат с маринованными опятами и ветчиной

Салат с маринованными опятами и ветчиной
Ингредиенты: маринованные опята … 1 банка; зеленый лук … пучок; картофель … 3 шт.; куриное яйцо …
приготовить ...


Жареный салат с яйцом и заправкой из авокадо

Жареный салат с яйцом и заправкой из авокадо
Ингредиенты: салат ромен, разрезанный на 4 части ... 2 кочана; оливковое масло ... 1-2 ст.л.; вареные яйца ...
приготовить ...


Теплый салат с грибами и картофелем

Теплый салат с грибами и картофелем
Ингредиенты: мелкий картофель ... 500 г; оливковое масло ... 2 ст.л.; красный лук, разрезанный на 6 частей ...
приготовить ...


Салат из курицы с грейпфрутом

Салат из курицы с грейпфрутом
Ингредиенты: куриное филе ... 100 г; красный грейпфрут ... 1/2 шт.; зеленая стручковая фасоль ...
приготовить ...


Весенний салат из капусты и редиса

Весенний салат из капусты и редиса
Ингредиенты: краснокочанная капуста ... 400 г; редис ... небольшой пучок; петрушка ...
приготовить ...