Як заощадити перед новорічним столом і водночас зберегти святковий настрій?

Новорічні свята — це час, коли хочеться побалувати себе й близьких смачними стравами, красиво накритим столом і приємною атмосферою. Проте, підготовка до свят часто виливається у значні витрати, особливо якщо купувати продукти в останній момент. На щастя, є багато способів…

Як спекти кекс в кухлі за 2 хвилини: рецепт для тих, хто не має духовки

Коли раптово хочеться солодкого, а духовки під рукою немає, на допомогу приходить кухоль та мікрохвильова піч. Цей рецепт став справжнім хітом серед студентів та офісних працівників. Кекс у кухлі готується швидше, ніж заварюється чай. І смак у нього не гірший,…

Чому ваша піца сира всередині: помилки, які можуть зіпсувати страву

Домашня піца часто виглядає ідеально: сир розплавився, начинка апетитна, скоринка підрум’янилася. Але варто розрізати її — і всередині тісто сире. У свій час я звинувачувала духовку та температуру. Професійні ж піцайоло кажуть: головна помилка криється в розкачуванні тіста. Якщо тісто…

Булгур: користь і шкода для здоров’я та що з нього приготувати

Подрібнена крупа з пропареної та висушеної пшениці має золотистий колір і приємний горіховий аромат. Продукт давно перестав бути чимось дивовижним і має популярність серед українців. Особливо його цінують прихильники здорового способу життя та поціновувачі правильного харчування. Розповімо, в чому полягає…

Все про Live Casino – грайте з живими дилерами

Все про Live Casino – грайте з живими дилерами Live Casino – це сучасна форма онлайн-розваг, яка дозволяє гравцям відчути атмосферу справжнього казино прямо з дому. Завдяки передовим технологіям, геймери можуть спостерігати за грою в реальному часі, взаємодіяти з живими…

Чому ваш соус завжди згортається: проста помилка, якої припускаються 9 з 10 господинь

Кулінарні невдачі трапляються навіть у досвідчених господарок. Особливо прикро, коли ідеальний соус раптом перетворюється на комкувату масу. Кухарські школи пояснюють: головна помилка — додавання молочних продуктів до надто гарячого середовища. Вершки чи сметана згортаються при різкому перепаді температур, повідомляє кореспондент…

Що приховує смак магазинного майонезу: простий спосіб перетворити його на домашній за 1 хвилину

Майонез давно став звичайним продуктом на столі. Але смак магазинного соусу часто викликає питання: надто різкий, з хімічним відтінком і без справжньої ніжності. Кулінари запевняють: змінити його можна за хвилину. Достатньо додати кілька простих інгредієнтів, повідомляє кореспондент Біловини. Головний секрет…

Чому бісквіт осідає при випіканні чи після — можливі причини та помилки у приготуванні тіста

Пекти я почала рано, ще в юному віці, і саме з того часу і полюбила це заняття. Хочу почати цю статтю з визнання — пишні, гарні, смачні бісквіти в мене виходили далеко не завжди. Точніше, довгий час вони зовсім не…

Чи впевнені ви, що знаєте все про смаження яєчні?

День у день ми готуємо сніданок і робимо помилки при смаженні яєчні. Скажете: тільки не я! А давайте перевіримо. Я перелічу можливі, а ви чесно зізнаєтесь, які помічаєте за собою. А може, захочете щось змінити або про щось не знали,…