Что мы знаем про Весенний салат?
Весенний салат — это просто витаминный деликатес для Вашего организма!
Для приготовления весеннего салата нам потребуются следующие ингредиенты:
Молодая капуста … 100 г;
Свежие огурцы … 50 г;
Редис … 30 г;
Креветки … 50 г;
Соус из зелени … 20 г;
Соус руккола … 15 г;
Оливковое масло … по вкусу;
Сок лайма … по вкусу;
Зелень фризе … по вкусу;
Помидор … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению весеннего салат:
1. Сперва приготовьте соус из зелени. Для этого смешайте петрушку, укроп, сельдерей, подсолнечное масло и белый перец, взбейте блендером до однородной массы.
2. После этого приготовьте соус руккола. Для этого смешайте рукколу, кедровые орешки, оливковое масло и сок лайма, взбейте блендером до однородной массы.
3. Затем нарежьте молодую капусту соломкой, редис и огурцы — кружочками. Смешайте нарезанные овощи, добавьте отваренные креветки.
4. Заправьте весенний салат оливковым маслом соусом из зелени и соусом руккола, перемешайте.
5. При подаче украсьте весенний салат половинками помидора черри.
