Что мы знаем про тефтели с гречкой и овощами?
Прекрасная закуска на завтрак – сытная и очень вкусная.
Для приготовления блинных мешочков с гречкой нам потребуются следующие ингредиенты:
Мука … 150 г;
Яйца … 2 шт.;
Масло растительное … 3 ст. л.;
Молоко … 360 г,
Укроп … 3 веточки,
Гречка … 50 г;
Грибы … 50 г;
Специи … по вкусу.
Итак, все готово и теперь можно переходить к приготовлению блинных мешочков с гречкой:
1. Молоко влить в миску, добавить 1 ст. л. масла растительного и яйца.
2. Просеять муку, добавить соль и взбить массу несколько минут.
3. На разогретой сковороде нажарить блины.
4. Гречку отварить в подсоленной воде до готовности.
5. Грибы обжарить на растительном масле до готового состояния.
6. Смешать грибы с гречкой.
7. Начинить блины и сформировать из них мешочки.
8. Связать мешочки веточками укропа.
